【門市自取】Panettone尊爵水果麵包

Panettone尊爵水果麵包

從米蘭帶回來的酵母種，將其揉入麵糰再加上法國進口橘皮丁、有機葉黃素蛋黃，長時間低溫發酵，做出一個水果麵包，至少需要96小時以上。

切開來是漂亮的鵝絨黃色，天然發酵的香氣與法國橘皮融合出質感層次的溫馴香氣柔軟蓬鬆的組織，每一口都可以吃到糖漬橘皮及葡萄乾。在義大利米蘭的耶誕早晨，當地人吃它迎接新的一天，配著一杯茶或一杯咖啡，享受美好的時光。

【Panettone尊爵水果麵包｜蛋奶素】
義大利panettone小麥粉、米蘭菌種、法國AOP奶油、鮮奶、蛋黃、西西里柑橘醬、西西里漬柑橘皮、葡萄乾、香草籽

1000g麵團重/顆

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